Universidade Estadual do Centro-Oeste
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Browsing by Author Brandão, Henry Charles Albert David Naidoo Terroso de Mendonça
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | Advisor | Program | Document Type |
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| 26-Feb-2021 |  | DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A BASE DE ARROZ E ANÁLISE DO COMPORTAMENTO FERMENTATIVO ATRAVÉS DE ANÁLISES FISICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS | Brandão, Henry Charles Albert David Naidoo Terroso de Mendonça | Felsner, Maria Lurdes | Programa de Pós-Graduação em Química (Doutorado) | Tese |