Composição físico-química da Batata-Doce (Ipomoea batatas) e rendimento na produção de etanol em função da adubação potássica

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Tipo do documento:	Dissertação
Título:	Composição físico-química da Batata-Doce (Ipomoea batatas) e rendimento na produção de etanol em função da adubação potássica
Título(s) alternativo(s):	Physico-chemical composition of Sweet Potato (Ipomoea batatas) and yield in ethanol production due to fertilization
Autor:	Silva, Graziella dos Santos Portes
Primeiro orientador:	Resende, Juliano Tadeu Vilela de
Primeiro coorientador:	Rodrigues, Paulo Rogério Pinto
Resumo:	O etanol como fonte alternativa de energia pode ser produzido a partir de diversas matérias-primas, a batata-doce apresenta ótima produção de biomassa para obtenção de álcool combustível, associada à rusticidade do plantio. O álcool de batata-doce é competitivo e possui maior rendimento por tonelada, além da possibilidade de duas safras anuais, perdendo em relação à cana de açúcar devido à produtividade. Tornam-se necessários estudos para melhoria dos processos produtivos que influenciem na síntese de amido em raízes, incrementando a conversão a etanol. O objetivo principal deste trabalho é avaliar o efeito de fontes e doses de potássio na composição química de raízes de batata-doce. Os clones de batatas-doces, identificados como UGA118 e UGA119, foram cultivados em vasos em casa de vegetação e adubados com diferentes fontes (KCl, KNO3 e K2SO4) e doses (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha?¹) de potássio na forma de K2O. Foram avaliadas as seguintes características: massa fresca de folha e raiz, massa seca de folha e raiz, sólidos solúveis, teor de potássio nas folhas e nas raízes, concentração de amido nas raízes além da produção de etanol. Os resultados demonstraram que o clone UGA119 obteve maior adaptabilidade às condições do experimento, pois apresentou maior massa fresca de folha e raiz, massa seca de raiz, teor de potássio na folha e raiz além de maiores valores de concentração de amido e produção de etanol. Com relação a fonte, o sulfato de potássio se destacou como mais promissor, gerando os maiores valores de massa fresca de folha e raiz, massa seca de folha e raiz, sólidos solúveis, concentração de amido e produção de etanol. Entretanto para a característica teor de potássio na folha o cloreto foi superior. Para as doses aplicadas evidencia-se a superioridade nos resultados nas doses entre 100 e 150 kg ha?¹ para todas as características avaliadas. Portanto para incremento nas características desejadas o melhor resultado obteve-se no clone UGA119 quando utilizada a fonte sulfato de potássio na dose de 150 kg ha?¹ produzindo 24.781 L ha?¹ de etanol.
Abstract:	Ethanol as an alternative source of energy can be produced from various raw materials, the sweet potato has great biomass production to obtain ethanol, associated with hardiness planting. Alcohol from sweet potato is competitive and has a higher yield per ton, besides the possibility of two annual harvests, losing in relation to sugarcane due to productivity. Studies are necessary for improving production processes that influence the synthesis of starch in roots, increasing the conversion to ethanol. The main objective of this study is to evaluate the effect of sources and doses of potassium on the chemical composition of sweet potato roots. The clones of sweet potatoes were identified as UGA118 and UGA119, they were grown in pots in the greenhouse and fertilized with different sources (KCl, KNO3 and K2SO4) and doses (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha?¹) potassium as K2O. It was evaluated the following characteristics: fresh mass of leaf and root, dry mass of leaf and root, soluble solids, potassium content in leaves and roots, starch concentration in roots as well as the production of ethanol. The results showed that the clone UGA119 got greater adaptability to the conditions of the experiment, showed higher fresh mass of leaf and root, root dry mass, potassium content in leaf and root as well as higher values of starch concentration and ethanol production. Related to the source, the potassium sulphate stood out as the most promising, generating the highest values of fresh mass of leaf and root, dry mass of leaf and root, soluble solids, starch concentration and ethanol production. However for the characteristics of potassium content on the leaf, the chloride was superior. For the doses applied it was verified the superiority of the results, at the doses between 100 and 150 kg ha?¹ for all the characteristics analyzed. However for the increasing of the desired characteristics, best result was obtained in clone UGA119 when used the source of potassium sulfate at a dose of 150 kg ha?¹ producing 24,781 L ha?¹ of ethanol.
Palavras-chave:	Á lcool Amido Biocombustíveis Matéria-prima Alcohol Starch Biofuels Feedstock
Área(s) do CNPq:	OUTROS
Idioma:	por
País:	BR
Instituição:	UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro Oeste
Sigla da instituição:	UNICENTRO
Departamento:	Unicentro::Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais
Programa:	Programa de Pós-Graduação em Bioenergia (Mestrado)
Citação:	SILVA, Graziella dos Santos Portes. Physico-chemical composition of Sweet Potato (Ipomoea batatas) and yield in ethanol production due to fertilization. 2013. 65 f. Dissertação (Mestrado em Biocombustiveis) - UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro Oeste, Guarapuava, 2013.
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://localhost:8080/tede/handle/tede/20
Data de defesa:	8-Mar-2013
Aparece nas coleções:	Programa de Pós-Graduação em Bioenergia

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