Universidade Estadual do Centro-Oeste
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Assunto Fermentação submersa
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-Jan-2013 |  | CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DAS FERMENTAÇÕES SUBMERSAS E DO ESTADO SÓLIDO PRODUZIDAS PELO Agaricus brasiliensis EM DIFERENTES SUBSTRATOS | Mokochinski, João Benhur | Torres, Yohandra Reyes | Programa de Pós-Graduação em Química (Mestrado) | Dissertação |