@MASTERSTHESIS{ 2012:1759910988, title = {Adubação potássica na produtividade e qualidade do morangueiro cv. Camarosa}, year = {2012}, url = "http://localhost:8080/tede/handle/tede/110", abstract = "A nutrição e a adubação exercem influência sobre as características físicas e químicas do morango e o potássio é um dos nutrientes que mais favorece a qualidade do fruto. O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência de fontes e doses de fertilizantes potássicos nas características agronômicas e de pós-colheita de frutos de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) cultivar Camarosa. O experimento foi conduzido em vasos em estufa tipo capela, no município de Guarapuava, PR, utilizando um Latossolo Bruno Álico Distrófico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, em arranjo fatorial 6x3 (seis doses x três fontes de fertilizantes potássicos). Para as características de póscolheita, teor de potássio nos frutos e exportação de potássio, o delineamento foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com três repetições, sendo as parcelas constituídas por um fatorial 6x3 (seis doses x três fontes de fertilizantes potássicos), e as subparcelas por quatro épocas de colheita. As fontes utilizadas foram sulfato de potássio, nitrato de potássio e cloreto de potássio nas doses: 0, 200, 400, 600, 800 e 1000 kg ha?¹ de K2O. As características avaliadas foram: teores de potássio nas folhas e frutos, produção por planta, número de frutos por planta, massa média de frutos, teor de umidade dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis e acidez titulável, pH, açúcares redutores, compostos fenólicos, antocianinas e ácido ascórbico, bem como as correlações entre essas características e a exportação de K pelos frutos. O aumento nas doses de potássio gerou maiores teores de potássio nos frutos e nas folhas, sendo o maior teor de potássio foliar proporcionado por KNO3 e, o maior teor de K nos frutos por KCl e K2SO4. A produção e o número de frutos por planta aumentaram linearmente conforme foram aumentadas as doses de potássio e, a maior massa média de frutos foi estimada com a dose de 594 kg ha?¹. O potássio promoveu melhorias em alguns atributos de qualidade e nos compostos bioativos dos frutos de morangueiro, pois aumentou o teor de sólidos solúveis, os açúcares redutores, fenólicos, antocianinas e ácido ascórbico até uma determinada dose, e diminuiu o teor de umidade dos frutos. Entretanto, as doses mais elevadas de potássio tenderam a aumentar a acidez titulável e diminuir o pH. Para incremento nas características agronômicas, a fonte mais indicada é KNO3, para melhores atributos de qualidade é a fonte KCl e, para compostos bioativos é a fonte K2SO4. Para estas três fontes, a dose de K2O que proporcionou produção satisfatória aliada a melhor qualidade de frutos foi entre 500 e 700 kg ha?¹.", publisher = {UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro Oeste}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia (Mestrado)}, note = {Unicentro::Departamento de Agronomia} }