@MASTERSTHESIS{ 2015:533965614,
 	title = {EXTRATO AQUOSO DE SHIITAKE NA INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA E CONTROLE DE DOENÇAS DE FEIJOEIRO E VIDEIRA},
 	year = {2015},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/698",
 	abstract = "A indução de resistência ativa mecanismos de defesa das plantas, promovendo alterações morfológicas ou fisiológicas, após a aplicação de elicitores. Dentre os elicitores, tem se destacado o uso de extratos de cogumelos. Este trabalho teve como objetivo verificar o potencial do extrato aquoso (EA) de Lentinula edodes na indução de resistência e avaliar se o mesmo pode controlar doenças de feijoeiro e videira. Os tratamentos para indução de fitoalexinas e atividade de peroxidases em hipocótilos de feijão, mesocótilos de sorgo e cotilédones de soja foram a aplicação de 0, 1, 5, 10 e 20% do EA e acibenzolar-S-metil (ASM) como tratamento padrão. Para o experimento em campo com feijoeiro, além destes tratamentos utilizou-se o fungicida Piraclostrobina como padrão. Para o experimento com videira, o fungicida padrão utilizado foi o Mancozeb. No experimento em campo com o feijoeiro foram avaliados: severidade de antracnose, mancha angular e crestamento bacteriano, atividade das enzimas peroxidase (POX), catalase (CAT) e polifenoloxidase (PPO) e componentes de produção. Na cultura da videira foram realizados testes in vitro com o fungo Elsinoe ampelina, em discos de folha foram avaliados a severidade e esporulação de Plasmopora viticola, nas estacas foram avaliados a severidade de míldio e a fluorescência da clorofila a. O EA nas maiores concentrações (10 e 20%) possui atividade indutora de fitoalexinas e para a ativação de peroxidases, o extrato incrementa a atividade desta enzima até uma concentração de 10%. O EA na concentração de 20% não reduziu a severidade da antracnose em feijoeiro, no entanto, aumentou os níveis de atividade das enzimas POX, CAT e PPO, as quais compensaram o estresse causado pelo ataque do fitopatógeno, aumentando a produtividade do feijoeiro. Em videira, o EA não apresentou efeito antimicrobiano direto no crescimento micelial, esporulação e germinação de esporos de Elsinoe ampelina, nem sobre Plasmopora viticola em discos de folha. Nas estacas, a concentração de 5% reduziu a AACPD, além de aumentar o F‟v/F‟m e o YII. O EA de L. edodes possui potencial no controle do míldio em estacas de videira.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia (Mestrado)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Agronomia}
}