@PHDTHESIS{ 2023:648377233,
 	title = {PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS MAGNÉTICAS DE FERRITA DE COBALTO REVESTIDAS COM QUITOSANA/POLIETILENOGLICOL COMO CARREADORAS DE RESVERATROL},
 	year = {2023},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/2153",
 	abstract = "Neste trabalho, foram avaliadas as condições para obtenção de nanopartículas 
 magnéticas de ferrita de cobalto revestidas com quitosana e polietilenoglicol 
 contendo resveratrol usando planejamento fatorial 2³. As variáveis estudadas 
 foram volume de ácido oleico (2 - 8 mL), tempo de reação (30 - 90 min) e 
 velocidade de agitação (300 - 900 rpm) para a síntese de nanopartículas 
 magnéticas de ferrita de cobalto (CoFe2O4) por co-precipitação química. As 
 variáveis independentes para a obtenção das nanopartículas poliméricas foram 
 quantidades de: quitosana (CS) (30, 60 e 90 mg), polietilenoglicol (PEG) (20, 40 
 e 60 mg) e tripolifosfato de sódio (STPP) (10, 20 e 30 mg). A variável dependente
 foi o tamanho hidrodinâmico médio por espalhamento dinâmico de luz. A 
 condição de 30 mg de CS, 60 mg de PEG e 30 mg de STPP foi ideal para a 
 obtenção de nanopartículas poliméricas com tamanho médio de 184,6 nm, índice 
 de polidispersão (PDI) 0,344 e potencial Zeta +19,23 mV. Os resultados de 
 difração de raios X (DRX) e espectroscopia de infravermelho com transformada 
 de Fourier (FTIR) confirmaram a incorporação de CoFe2O4 na nanoestrutura 
 polimérica contendo RSV. As nanopartículas apresentaram eficiência de 
 encapsulamento de 98,75% com taxa de liberação lenta e prolongada de 33,49% 
 em 120 h. O modelo Hill-equation apresentou o melhor ajuste (R = 0,949) para o 
 mecanismo de liberação de RSV das nanopartículas. Além disso, em três meses 
 de armazenamento houve menos de 10% de degradação do RSV. O método 
 analítico para a determinação de RSV nas nanopartículas foi validado usando 
 espectroscopia UV-VIS. A análise por MEV mostrou morfologia irregular com
 partículas semelhantes a flocos de vários tamanhos. A análise de espectroscopia 
 de energia dispersiva (EDS) foi importante para confirmar a presença de ferrita 
 de cobalto na nanoestrutura polimérica de CS/PEG. A análise térmica indicou 
 que as nanopartículas foram mais estáveis termicamente do que o resveratrol 
 livre. A atividade antioxidante das nanopartículas foi de 170,55 mmol TE g-1
 (ABTS) e 130,60 mmol TE g-1(DPPH). As nanopartículas carregadas de RSV
 inibiram o crescimento de quatro bactérias testadas. Os valores de CIM e CBM 
 foram < 52,36 ug mL-1, para ambas as análises. O ensaio de citotoxicidade frente
 as células tumorais SK-MEL-28 e CCD-059sk de melanoma humano mostrou
 maior eficiência da nanopartícula RSV comparada ao resveratrol livre. O 
 armazenamento das maçãs aspergidas com as nanopartículas de RSV resultou 
 em frutos com maior conteúdo de compostos fenólicos totais na casca, e 
 consequentemente maior atividade antioxidante o que pode promover maior 
 tempo de prateleira e auxiliar em menor alterações físicas das maçãs.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química (Doutorado)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Ciências Exatas e de Tecnologia}
}