@MASTERSTHESIS{ 2023:1920258173,
 	title = {COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PÓLEN APÍCOLA DE DIFERENTES BIOMAS},
 	year = {2023},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/2023",
 	abstract = "O pólen apícola é uma matriz formada por pólen floral aglutinado por abelhas operárias 
 comumente utilizado como suplemento alimentar devido a composição rica em nutrientes 
 essenciais a dieta humana e propriedades terapêuticas. Por conseguinte, o presente estudo 
 analisou por técnicas espectroscópicas (ICP, FAAS e EDXRF) o conteúdo mineral de 
 polens provenientes das regiões Nordeste, Sudeste e Sul para criar um fingerprint de seus 
 constituintes como um marcador de suas propriedades físico-químicas e possível 
 correlação geográfica, bem como a capacidade redutora dessas amostras. Os polens 
 apresentaram valores médios de inibição de 10,9 a 86,1 %, sem diferença significativa 
 por estado, bioma ou região. O teor de cinzas ficou entre 1,77 e 4,0 % onde os pólens do 
 Rio Grande do Norte apresentaram maior teor com significância estatística entre eles e os 
 oriundos dos estados de São Paulo e Paraná. Com relação a cor, houve uma 
 predominância das coordenadas vermelha e amarela no qual as amostras nordestinas 
 apresentaram perfil opaco, escuro e menos avermelhadas em comparação as das regiões
 Sudeste e Sul. Foram obtidos raios X característicos dos elementos Br, Ca, Cu, Fe, K, Mn, 
 P, Rb, S, Sr e Zn nas amostras, com predominância de K e Ca. A distribuição elementar 
 deu-se por K, Ca, P, Zn e S no Nordeste; Mn, Rb e Fe no Sul, e Cu e Sr no Sudeste.
 Sugere-se que a acidez do solo foi fator relevante na distribuição elementar e 
 características pedogênicas regionais refletiram na composição dos polens estudados. A 
 exemplo, a predominância de amostras do Sul no eixo do Fe e as do Nordeste na 
 componente principal do K e Ca. O EDXRF foi, portanto, uma técnica viável na avaliação 
 da composição elementar do pólen como uma alternativa rápida e mais ecológica.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química (Mestrado)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Ciências Exatas e de Tecnologia}
}