@MASTERSTHESIS{ 2022:1139874845,
 	title = {COMBINAÇÃO DE FERRAMENTAS ESTATÍSTICAS E TÉCNICAS ESPECTROFOTOMÉTRICAS APLICADAS NA ESTIMATIVA DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE PRÓPOLIS},
 	year = {2022},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/1967",
 	abstract = "A própolis é um produto apícola de alto valor científico. Seu controle de qualidade 
 inclui a determinação de seus teores de flavonóides e fenólicos e capacidade 
 antioxidante. Essas propriedades são obtidas por métodos espectrofotométricos que 
 muitas vezes compreendem protocolos analíticos com várias etapas e utilizam solventes 
 orgânicos e reagentes tóxicos. No entanto, esses protocolos incluem procedimentos 
 clássicos e demorados, principalmente quando se analisa grande número de amostras de 
 forma rotineira em laboratórios de controle de qualidade. Nesse sentido, o presente 
 trabalho teve como objetivo desenvolver um método mais rápido e de menor custo para 
 a determinação de parâmetros de qualidade de própolis, combinando ferramentas 
 quimiométricas e espectroscópicas. Para este trabalho, os espectros de infravermelho 
 médio e ultravioleta dos extratos de própolis foram registrados e os teores de 
 flavonóides e fenólicos e a capacidade antioxidante das amostras pelos métodos DPPH 
 e CUPRAC, foram usadoscomo ensaios de referência. Posteriormente, a Regressão 
 Parcial dos Mínimos Quadrados (Regressão PLS) foi aplicada para modelar a relação 
 entre os dados espectroscópicos e as propriedades da própolis. Todos os modelos de PLS 
 baseados em IR e UV foram adequados para estimar a capacidade antioxidante e os 
 teores de flavonóides totais e fenólicos de amostras de própolis. Os coeficientes de 
 determinação para calibração foram maiores ou iguais a 0,65 (R² ≥ 0,65) e foram 
 obtidos valores adequados para RMSEC, RMSEP, RMSECV e RPD. 
 Consequentemente, espectros de IR e UV simples combinados com modelos PLS 
 podem ser potencialmente usados para prever as propriedades estudadas com precisão 
 aceitável. Esta abordagem pode ser empregada no controle de qualidade de extratos de 
 própolis com as vantagens de ser uma metodologia rápida, de baixo custo e verde, 
 reduzindo o manuseio laborioso de amostras, reagentes químicos, solventes, além de 
 diminuir os resíduos químicos e, portanto, o impacto no meio ambiente.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química (Mestrado)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Ciências Exatas e de Tecnologia}
}