@PHDTHESIS{ 2022:1497610400,
 	title = {CLOROFILA EXTRAÍDA DE RESÍDUO INDUSTRIAL DA ERVA-MATE (Ilex paraguaiensis) UMA POSSIBILIDADE DE ECONOMIA CIRCULAR},
 	year = {2022},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/1945",
 	abstract = "A clorofila é o pigmento verde mais abundante no planeta. É muito instável e se
 decompõe facilmente como pode ser observado no amarelecimento das folhas das
 árvores. A erva-mate é uma planta nativa do sul da América do Sul. Sua plantação
 está presente na agricultura e no extrativismo vegetal de pequenos
 empreendimentos rurais da região. Os produtos resultantes da infusão de suas
 folhas (chimarrão, tereré e chá mate) fazem parte da cultura local. A indústria
 ervateira gera como subproduto um material resinoso rico em clorofila cujo uso como
 pigmento natural é proposto no presente trabalho. O método de extração da clorofila
 utiliza etanol como solvente; sua modificação estrutural leva à obtenção de
 derivados como feofitina, Co-feofitina, Ni-feofitina e Zn-feofitina. As amostras foram
 analisadas por espectroscopia eletrônica (VIS) e vibracional (FTIR); e espectrometria
 de energia dispersiva de fluorescência de raios X (EDXRF). Os resultados
 corroboram com as modificações realizadas. Os pigmentos foram dispersos em tinta
 esmalte sintético para estudo da estabilidade da cor quando expostos à luz. A
 decomposição química dos pigmentos foi acompanhada por espectroscopia
 eletrônica (VIS) Os pigmentos aplicados foram fotografados para análises
 colorimétricas utilizando o espaço de cor CIELAB; verificou-se que Co-feofitina e Ni-feofitina 
 são mais estáveis e apresentaram mudanças na cor de mais difícil distinção
 do que os demais compostos. Amostras de cores das fotos dos pigmentos foram
 decompostas em escala de cinza para classificação pelo algoritmo supervisionado
 de Aprendizado de Máquina (ML) Random Forest (RF), apresentando acurácia
 adequada para este tipo de matriz. O estudo do aproveitamento da clorofila como
 pigmento vai ao encontro da necessidade de preservação dos recursos naturais e a
 clorofila extraída da resina apresenta uso economicamente viável para resíduos de
 indústrias de pequeno porte cuja cadeia de fornecimento beneficia agricultores
 familiares, com viés de sustentabilidade ambiental, econômica e social, dentro da
 economia circular.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química (Doutorado)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Ciências Exatas e de Tecnologia}
}