@MASTERSTHESIS{ 2020:2018356354,
 	title = {OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOEMULSÃO A BASE DE LECITINA E ÁCIDO OLEICO PARA ENCAPSULAÇÃO DE EXTRATO ETANÓLICO DE PRÓPOLIS},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/1750",
 	abstract = "Introdução: a própolis é um produto natural com propriedade anti-inflamatória, antitumoral, antibacteriana, antifúngica, antioxidante e cicatrizante. Porém, assim como a maioria dos produtos naturais, apresenta baixa solubilidade em água e ampla degradação gastrointestinal, que dificultam a sua biodisponibilidade.
 Objetivo: nesse sentido, no presente trabalho desenvolvemos uma nanoemulsão a base de lecitina e ácido oleico para o carreamento de extrato etanólico da própolis, a fim de melhorar suas características farmacocinéticas e potencializar suas atividades biológicas.
 Metodologia: a nanoemulsão foi desenvolvida pelo método de homogeneização por alto cisalhamento. A eficiência de encapsulação foi determinada pelos compostos fenólicos totais e demais caracterizações físico-químicas e de estabilidade foram realizadas. A atividade antifúngica das nanopartículas foi avaliada frente a cepas de Candida albicans 0546 VITROIDSTM, e quatro cepas clínicas de C. albicans, Candida glabrata,C. parapsilosis e C. tropicalis pelo método CLSI. E a toxicidade foi avaliada a partir do ensaio de hemólise ex vivo.
 Resultados: as nanopartículas apresentaram diâmetro médio de 264,7±11,1 nm, com índice de polidispersão de 0,247±0,039 e potencial zeta de -38,7± 3,30 mV, com eficiência de encapsulação de 93,32%±0,50. A partir da microscopia eletrônica de varredura observou-se a presença de nanopartículas esféricas e lisas. A nanoemulsão permaneceu estável até 84 dias de avaliação em temperatura ambiente e refrigerada. Além disso, apresentou um perfil de liberação prolongada em fluídos gastrointestinais. Em relação à atividade antifúngica, as nanopartículas apresentaram resultados similares ao do extrato etanólico, sendo considerados promissores. No ensaio de hemólise ex vivo, as nanopartículas apresentaram hemólise apenas após 72 horas na maior concentração testada e com percentual inferior ao encontrado para o extrato etanólico da própolis, que apresentou hemólise em todos os intervalos de tempo e concentrações testadas.
 Conclusão: com isso, pode-se sugerir que foi possível desenvolver um sistema de baixo custo e estável, com características físico-químicas adequadas e atividades biológicas in vitro potencializadas frente a cepas de Candida spp.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas (Mestrado / Associação Ampla com UEPG)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Farmácia}
}