@MASTERSTHESIS{ 2017:1167631199,
 	title = {AÇÃO DE ANTIOXIDANTES NATURAIS NA ESTABILIDADE OXIDATIVA DO BIODIESEL},
 	year = {2017},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/1086",
 	abstract = "O biodiesel de soja possui baixa estabilidade oxidativa devido a sua composição química, estando sujeito à degradação por foto-oxidação. A estabilidade à oxidação é, portanto, um parâmetro de grande importância para o controle da qualidade do biodiesel. O controle da oxidação de óleos vegetais e biodiesel é feito pelo uso de antioxidantes que, em alguns casos, são sintéticos. O uso de antioxidantes sintéticos pode causar efeitos nocivos ao ser humano, por conta disso, o uso de substâncias naturais é uma alternativa que deve ser estudada para substituição de produtos sintéticos inibidores de oxidação. O presente trabalho tem como objetivo testar antioxidantes alternativos e ambientalmente corretos para a estabilidade oxidativa do biodiesel de soja. O biodiesel de soja foi obtido via catálise homogenia alcalina com metanol, o qual foi caracterizado por ensaios de teor de éster, massa específica, cor e aspecto visual, potencial hidrogeniônico (pH), índice de acidez, teor de umidade, ponto de fulgor e estabilidade oxidativa o qual foi determinada a partir de medidas de Rancimat. Também foi realizado estudo cinético da degradação do biodiesel em ausência e presença de antioxidante. Os antioxidantes testados foram vitamina E, vitamina D, Tanino, Cafeína e Ácido Cítrico. Para comparação dos resultados foi empregado o antioxidante sintético Butil Hidroxi Tolueno (BHT). As amostras contendo tanino e BHT foram as que apresentaram melhores características antioxidantes em relação aos demais antioxidantes naturais. Obtendo-se valores de tempo de indução superiores às 8h exigidas para comercialização do biodiesel de acordo com a Agência Nacional do Petróleo (ANP).",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Bioenergia (Mestrado)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais}
}