@PHDTHESIS{ 2018:524087919,
 	title = {Caracterização química da própolis produzida no Sul do Brasil},
 	year = {2018},
 	url = "http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/987",
 	abstract = "O trabalho realizado teve como objetivo principal o desenvolvimento de métodos analíticos qualitativos e quantitativos para a investigação química da própolis do Paraná, através técnicas cromatográficas (CLAE-DAD e CG-EM). Os níveis de compostos bioativos em 44 amostras de própolis do Estado do Paraná foram comparados com os encontrados na própolis verde (São Paulo e Minas Gerais), marrom (Santa Catarina) e vermelha (Bahia). Figuras de mérito do método CLAE-DAD foram verificadas: linearidade R2> 99% e sem evidência de falta de ajuste (p> 0,01); recuperações 84,30-119,52% (exceção ácido 3,4-di-O-cafeoilquínico, 138,77%); precisão até 11,76% (repetitividade) e 14,56% (precisão intermediária); limites de detecção e quantificação nos intervalos de 0,74-3,02 μg/mL e 2,48-10,07 μg/mL, respectivamente. Foi verificado que os ácidos p-cumárico e 4-hidroxi-3,5-diprenilcinâmico e a kaempferida estão amplamente distribuídos na própolis brasileira. Também foram encontrados altos níveis dos ácidos 3,5-di-cafeoilquínico e 3,4-di-O-cafeoilquínico na maioria das própolis do Paraná e na própolis verde. O ácido 4-O-cafeoilquínico foi abundante na maioria das própolis do Paraná, mas não na própolis de Minas Gerais, Santa Catarina e Bahia. Ainda, foi possível calcular o teor total de classes de compostos bioativos em própolis, como os ácidos cafeoilquínicos e benzóicos, fenilpropanóides derivados do ácido p-cumárico e flavonóis e diidroflavonóis. A investigação do potencial antimicrobiano dos extratos de própolis indicou que a maioria das amostras de própolis apresentou alta atividade antimicrobiana. Os valores de CIM para as bactérias Gram-positivas Enterococcus faecalis correlacionaram fracamente com a quantidade total de derivados de ácido p-cumárico (r = -0,3175, p = 0,0448) e de flavonóis (r = - 0,3291, p = 0,0312) nos extratos, enquanto que, os valores de CIM para a cepa Gram-negativa Pseudomonas aeruginosa correlacionaram também fracamente com os níveis de flavonóis (r = - 0,4815, p = 0,0011) e diidroflavonóis (r = - 0,3548, p = 0,0195). A Análise das Componentes Principais foi empregada para classificar os tipos de própolis do Paraná de acordo com sua concentração de compostos bioativos e atividades biológicas. Na sequência, funções lineares discriminantes que permitiram discriminar as amostras de própolis de acordo com sua região de origem foram obtidas. A Análise Linear Discriminante indicou que a concentração total de compostos bioativos na própolis marrom, juntamente com atividade biológica, poderia permitir a discriminação entre as própolis produzidas em diferentes pontos geográficos do estado do Paraná. Essa relação poderia ser mais explorada para confirmação de origem de extratos de própolis comercializados. Por último, através de CG-EM foi possível confirmar a presença de ácido benzoico, 3-hidroxi-4 metoxibenzaldeido, ácido cinâmico, ácido p- cumárico, ácido hexadecanoico, ácido oleico, ácido isopimarico, ácido dehidroabietico, ácido abietico, octacosano e β- amirina nas amostras de própolis estudadas.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Centro-Oeste},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química (Doutorado)},
 	note = {Unicentro::Departamento de Ciências Exatas e de Tecnologia}
}