Exportar este item: EndNote BibTex

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/tede/300
Tipo do documento: Dissertação
Título: EXTRATOS ETANÓLICOS E OLEOSOS DE PRÓPOLIS: QUANTIFICAÇÃO E ATIVIDADE BIOLÓGICA
Autor: Buriol, Lilian 
Primeiro orientador: Torres, Yohandra Reyes
Resumo: A própolis é uma substância resinosa encontrada em colméias de abelhas. Para a sua elaboração os insetos coletam o material de diversas espécies vegetais. Devido à grande biodiversidade da flora brasileira, há uma grande diversificação dos componentes químicos presentes na própolis deste país. Com isso é de grande interesse quantificar os teores de fenóis totais e flavonóides presentes nos extratos de própolis, pois essas classes de compostos são responsáveis pelas atividades farmacológicas relacionadas à própolis como: antimicrobiana, antioxidante, antitumoral, antiinflamatória entre outras. Esta pesquisa teve como objetivo comparar extratos de própolis da região de Prudentópolis/Paraná, obtidos com óleo vegetal e com soluções etanólicas, quanto a seus teores de compostos fenólicos e atividades antimicrobianas e citotóxicas. Os resultados obtidos das quantificações mostraram que o óleo de canola extraiu compostos fenólicos e flavonóides da própolis, embora com rendimentos menores se comparados com as extrações etanólicas. Os testes antimicrobianos in vitro apontaram que o extrato oleoso, de maneira similar aos extratos etanólicos da própolis, apresentou atividade antimicrobiana contra as bactérias Gram positivas Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes. Quanto à atividade citotóxica o extrato oleoso de própolis mostrou efeito antiproliferativo contra todas as linhagens de células tumorais humanas testadas tendo maior especificidade contra células tumorais de cólon e glioblastoma. Esse estudo é de máxima importância para o desenvolvimento posterior de novos produtos a base de extratos oleosos de própolis.
Abstract: Propolis is a resinous hive product collected by honeybees from various plant sources. Due to the wide biodiversity found in Brazilian vegetable species, propolis from this country has a striking variability in its chemical composition. That is why it is important to quantify total phenolic compounds and flavonoids in propolis extracts. Those are the main classes of compounds which are responsible for pharmacological properties which have been reported to propolis such as: antimicrobial, antioxidative, antitumour, anti-inflammatory, among other properties. The main objective of this research was to compare propolis extracts from around the city of Prudentopolis (Parana State/ Brazil), made with vegetable oil and ethanolic solutions, regarding to their phenolic contents, antimicrobial and cytotoxic activities. Quantitative analyses indicated that canola oil extracted phenolic compounds and flavonoids from propolis, although with lower yield if compared to ethanolic extractions. In vitro antimicrobial tests showed that the oil extract, as well as the ethanolic propolis extracts, possessed antibacterial activity against Gram-positive bacteria Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes. Regarding to cytotoxic activity, propolis oil extracts showed antiproliferative effect toward all human tumoural cell lines tested, with greater specificity against colon tumoural and glioblastoma cells. The current study is of major importance for subsequent development of new products containing oil extract preparations from propolis.
Palavras-chave: Própolis
compostos fenólicos
atividades biológicas
propolis
phenolic compounds
biological activities
Área(s) do CNPq: CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Idioma: por
País: BR
Instituição: UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro Oeste
Sigla da instituição: UNICENTRO
Departamento: Unicentro::Departamento de Ciências Exatas e de Tecnologia
Programa: Programa de Pós-Graduação em Química (Mestrado)
Citação: BURIOL, Lilian. EXTRATOS ETANÓLICOS E OLEOSOS DE PRÓPOLIS: QUANTIFICAÇÃO E ATIVIDADE BIOLÓGICA. 2008. 84 f. Dissertação (Mestrado em Metodologias Analíticas e Aplicações) - UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro Oeste, Guarapuava, 2008.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://localhost:8080/tede/handle/tede/300
Data de defesa: 1-Jan-2008
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Química Aplicada

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Lilian Buriol.pdf1,3 MBAdobe PDFThumbnail

Baixar/Abrir Pré-Visualizar


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.