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dc.creatorSchwarz, Kélin-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/1926872057630877por
dc.contributor.advisor1Resende, Juliano Tadeu Vilela de-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8328754543048690por
dc.date.accessioned2016-09-20T12:12:31Z-
dc.date.available2014-05-09-
dc.date.issued2012-01-24-
dc.identifier.citationSCHWARZ, Kélin. Adubação potássica na produtividade e qualidade do morangueiro cv. Camarosa. 2012. 110 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Mestrado) - Universidade Estadual do Centro Oeste, Guarapuava-PR.por
dc.identifier.urihttp://localhost:8080/tede/handle/tede/110-
dc.description.resumoA nutrição e a adubação exercem influência sobre as características físicas e químicas do morango e o potássio é um dos nutrientes que mais favorece a qualidade do fruto. O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência de fontes e doses de fertilizantes potássicos nas características agronômicas e de pós-colheita de frutos de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) cultivar Camarosa. O experimento foi conduzido em vasos em estufa tipo capela, no município de Guarapuava, PR, utilizando um Latossolo Bruno Álico Distrófico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, em arranjo fatorial 6x3 (seis doses x três fontes de fertilizantes potássicos). Para as características de póscolheita, teor de potássio nos frutos e exportação de potássio, o delineamento foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com três repetições, sendo as parcelas constituídas por um fatorial 6x3 (seis doses x três fontes de fertilizantes potássicos), e as subparcelas por quatro épocas de colheita. As fontes utilizadas foram sulfato de potássio, nitrato de potássio e cloreto de potássio nas doses: 0, 200, 400, 600, 800 e 1000 kg ha?¹ de K2O. As características avaliadas foram: teores de potássio nas folhas e frutos, produção por planta, número de frutos por planta, massa média de frutos, teor de umidade dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis e acidez titulável, pH, açúcares redutores, compostos fenólicos, antocianinas e ácido ascórbico, bem como as correlações entre essas características e a exportação de K pelos frutos. O aumento nas doses de potássio gerou maiores teores de potássio nos frutos e nas folhas, sendo o maior teor de potássio foliar proporcionado por KNO3 e, o maior teor de K nos frutos por KCl e K2SO4. A produção e o número de frutos por planta aumentaram linearmente conforme foram aumentadas as doses de potássio e, a maior massa média de frutos foi estimada com a dose de 594 kg ha?¹. O potássio promoveu melhorias em alguns atributos de qualidade e nos compostos bioativos dos frutos de morangueiro, pois aumentou o teor de sólidos solúveis, os açúcares redutores, fenólicos, antocianinas e ácido ascórbico até uma determinada dose, e diminuiu o teor de umidade dos frutos. Entretanto, as doses mais elevadas de potássio tenderam a aumentar a acidez titulável e diminuir o pH. Para incremento nas características agronômicas, a fonte mais indicada é KNO3, para melhores atributos de qualidade é a fonte KCl e, para compostos bioativos é a fonte K2SO4. Para estas três fontes, a dose de K2O que proporcionou produção satisfatória aliada a melhor qualidade de frutos foi entre 500 e 700 kg ha?¹.por
dc.description.abstractNutrition and fertilization influence on physical and chemical characteristics of strawberry and potassium is a nutrient that improves the quality of strawberry. The aim of this study was to evaluate the influence of sources and rates of potassium fertilizers on agronomic and postharvest characteristics of strawberry fruit (Fragaria x ananassa Duch.) cultivar Camarosa. The experiment was carry out in pots under greenhouse, in Guarapuava, PR, in a distrophic brown Oxisol. The design was completly randomized, with four replications, in a factorial arranged 6x3 (six rates of potassium x three sources of potassium fertlizers). For post-harvest characteristics, fruit potassium content and fruit potassium recruitment the design was completly randomized in a split plot, with three replications, where the main plot consisted of the factorial scheme 6x3 (six rates of potassium x three sources of potassium fertlizers) and the subplot consisted of four time of harvest. The sources used were potassium sulphate, potassium nitrate and potassium chloride in rates: 0, 200, 400, 600, 800 e 1000 kg ha?¹ de K2O. The evaluated characteristics were leaf potassium content, fruit potassium content, yield per plant, fruit number per plant, average fruit weight, moisture, soluble solids, titratable acidity, soluble solids and titratable acidity ratio, pH, reducing sugars, phenolic compounds, anthocyanins and ascorbic acid, as well as the correlation between these characteristics and potassium recruitment by fruit. The increase in potassium rates led higher levels of potassium in fruits and leaves, the largest leaf potassium content provided by KNO3 and the highest fruit potassium content by KCl and K2SO4. The yield and fruit number per plant were increased by increased potassium rates and the highest average fruit weight was estimated in the rate of 594 kg ha?¹. Potassium improved some quality attributes and bioactive compounds in strawberry fruits, because it increased the soluble solids, reducing sugars, phenolic compounds, anthocyanins and ascorbic acid up to a certain rate, and decreased the fruit moisture content. However higher potassium rates tended to increase titratable acidity and decrease the pH. For increasing the agronomic characteristics, the source would be most suitable is KNO3, for best quality attributes is KCl and for larger bioactive compounds content is K2SO4. For these three potassium fertilizer, the K2O rate that provide satisfactory production combined the best fruit quality is between 500 and 700 kg ha?¹.eng
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2016-09-20T12:12:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_kelin_versao_final1.pdf: 1541523 bytes, checksum: 6707aeb4302ac0006f081b36bbc75b6f (MD5) Previous issue date: 2012-01-24eng
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES-
dc.formatapplication/pdfpor
dc.thumbnail.urlhttp://localhost:8080/tede/retrieve/599/dissertacao_kelin_versao_final1.pdf.jpg*
dc.languageporpor
dc.publisherUNICENTRO - Universidade Estadual do Centro Oestepor
dc.publisher.departmentUnicentro::Departamento de Agronomiapor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.initialsUNICENTROpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Agronomia (Mestrado)por
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectFragaria x ananassa Duch.por
dc.subjectfertilizantes potássicospor
dc.subjectexportação de potássiopor
dc.subjectqualidade pós-colheitapor
dc.subjectcompostos bioativospor
dc.subjectFragaria x ananassa Duch.eng
dc.subjectpotassium fertilizerseng
dc.subjectpotassium recruitmenteng
dc.subjectpostharvest qualityeng
dc.subjectbioactive compoundseng
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIApor
dc.titleAdubação potássica na produtividade e qualidade do morangueiro cv. Camarosapor
dc.title.alternativePotassium fertilization on yield and quality of Camarosa strawberryeng
dc.typeDissertaçãopor
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