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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
16-Fev-2017FERNANDA GALVÃO.pdf.jpgDESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA ANALÍTICA BASEADA NO PROCESSO DE FOTO-OXIDAÇÃO UV PARA A DETERMINAÇÃO DE Fe, Mn E Zn EM SUCOS DE FRUTA POR ESPECTROMETRIA DE ABSORÇÃO ATÔMICA EM CHAMA (FAAS)Galvão, FernandaFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Mestrado)Dissertação
20-Abr-2018Rafael Francisco Kutkoski.pdf.jpgCaracterização Físico-química de Cerveja produzida em uma Micro Cervejaria da Região de Guarapuava - PRKutkoski, Rafael FranciscoFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Mestrado)Dissertação
27-Fev-2018JOÃO PAULO NIEMES.pdf.jpgFermentação de diferentes méis, melado de cana e xarope de glicose: acompanhamento do perfil químico, análise do teor de fenólicos e atividade antioxidante.Niemes, João PauloRosa, Marcos Roberto daPrograma de Pós-Graduação em Química (Doutorado)Tese
12-Ago-2019dissertação VANDRESSA ALVES.pdf.jpgDESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM APLICADA NA DETERMINAÇÃO DE Fe, Mn, Mg, Ca E P EM MELADO DE CANAAlves, VandressaFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Mestrado)Dissertação
22-Ago-2019Dissertação FRANCIELLY APARECIDA BAHIA.pdf.jpgEXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM APLICADA A DETERMINAÇÃO DE Cu, Fe, Mn e Zn EM CHIA (Salvia hispanica L.) POR ESPECTROMETRIA DE ABSORÇÃO ATÔMICABahia, Francielly AparecidaFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Mestrado)Dissertação
20-Fev-2019tese JEFERSON MEIRA DOS SANTOS.pdf.jpgComposição físico química e perfil elementar de açúcar mascavo brasileiroSantos, Jeferson Meira dosFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Doutorado)Tese
26-Fev-2021TESE HENRY CHARLES ALBERT DAVID NAIDOO TERROSO DE MENDONÇA BRANDÃO.pdf.jpgDESENVOLVIMENTO DE BEBIDA FERMENTADA A BASE DE ARROZ E ANÁLISE DO COMPORTAMENTO FERMENTATIVO ATRAVÉS DE ANÁLISES FISICO-QUÍMICAS E SENSORIAISBrandão, Henry Charles Albert David Naidoo Terroso de MendonçaFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Doutorado)Tese
8-Nov-2016dissertação ERICKA JOHANNA DIAZ MENDIVELSO.pdf.jpgOTIMIZAÇÃO E VALIDAÇÃO DA EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM PARA A DETERMINAÇÃO DE IONS METALICOS EM CHIA (Salvia hispanica L.)Mendivelso, Ericka Johanna DiazFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Mestrado)Dissertação
27-Mai-2021Tese - Fernanda Galvao.pdf.jpgComposição química e bioacessibilidade de minerais em melado de cana e farinhas de frutasGalvão, FernandaFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Doutorado)Tese
6-Out-2023Tese - Leandra_Schuastz_Breda.pdf.jpgAPLICAÇÃO DE ANÁLISE MULTIVARIADA E VISÃO COMPUTACIONAL A PÓLEN DE Apis mellifera E ABELHAS SEM FERRÃOBREDA, LEANDRA SCHUASTZFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Doutorado)Tese

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