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Tipo do documento: Dissertação
Título: APTIDÃO DE HÍBRIDOS EXPERIMENTAIS DE MORANGUEIRO OBTIDOS A PARTIR DE CRUZAMENTOS INTRAESPECÍFICOS
Título(s) alternativo(s): Experimental ability of strawberry hybrids obtained from intraspecific crosses
Autor: Barth, Eneide 
Primeiro orientador: Resende, Juliano Tadeu Vilela de
Resumo: O desenvolvimento de cultivares nacionais de morangueiro (Fragaria x ananassa), adaptadas às condições climáticas do Brasil e com aptidão definida, pode atender às especificidades de diferentes segmentos do mercado. O objetivo deste trabalho foi selecionar híbridos de morangueiro, com potencial para consumo in natura e/ou processamento, mediante aplicação de três índices de seleção, proporcionando melhor equilíbrio de atributos com a avaliação simultânea de características. Foram avaliados híbridos obtidos a partir do cruzamento entre sete cultivares comerciais, definindo-se seleção de 10% dos mesmos. Foram utilizados os índices não paramétricos Mulamba e Mock (1978) e Genótipo-ideótipo, e índice paramétrico de Smith (1936) e Hazel (1943). O delineamento foi de blocos aumentados, utilizando-se como testemunhas as cultivares comerciais Camarosa e Camino Real. Para cada índice foram atribuídos dois conjuntos de pesos econômicos distinguindo aptidão para consumo in natura e processamento. Foram avaliadas as características produtivas: número e massa média de frutos comerciais, massa de frutos não comerciais e massa total de frutos; e as características físico-químicas dos frutos: pH, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, açúcares redutores, pectina, ácido ascórbico, compostos fenólicos e antocianinas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias ao teste de Dunett. Foram estimadas herdabilidade, variância genotípica e fenotípica e covariância residual, requeridas para o Índice de Smith (1936) e Hazel (1943). Com a aplicação simultânea dos três índices observou-se alta frequência de híbridos obtidos de cruzamentos nos quais Camarosa foi genitor feminino e Aromas genitor masculino. O cruzamento com maior número de híbridos selecionados foi Camarosa x Sweet Charlie tanto para consumo in natura quanto para indústria. A atribuição de pesos distintos resultou em diferente seleção e classificação dos híbridos.
Abstract: The development of cultivars of strawberry national (Fragaria x ananassa) adapted to the climatic conditions of Brazil and with defined aptitude can meet the specifics of different segments of the consumer market. The objective of this work was to select the hybrid of strawberry, with potential for consumption in natura, by applying three selection indexes, providing a better balance of attributes with a simultaneous evaluation of characteristics. Were evaluated hybrids obtained from the cross between seven commercial cultivars, being defined the selection of 10% of them. Were using non-parametric indices Mulamba and Mock (1978) and Genotype-ideotype, and parametric index of Smith (1936) and Hazel (1943). The experiment was conducted in design of increased blocks, using as witnesses the commercial cultivars Camarosa and Camino Real. For each index, were assigned two sets of economic weights distinguishing fitness for consumption in natura and industry. The productive characteristics were evaluated: number and average mass of commercial fruits, mass of noncommercial fruits and total mass of fruits; and physical-chemical characteristics of the fruits: pH, soluble solids, titratable acidity, ratio soluble solids/titratable acidity, reducing sugars, pectin, ascorbic acid, phenolic compounds and anthocyanins. The results were submitted to analysis of variance and the means to the Dunett test. Heritability was also estimated, genotypic and phenotypic variance and residual covariance, required for the Smith Index (1936) and Hazel (1943). With the simultaneous application of the three indices was observed a high frequency of hybrids obtained from crosses in which Camarosa was female genitor and Aromas male genitor. The crosses with the highest number of selected hybrids were Camarosa x Sweet Charlie both for in natura consumption as for industry. The attribution of distinct weights resulted in different selection and classification of hybrids.
Palavras-chave: Fragaria x ananassa Duch.
melhoramento genético
índices de seleção
Fragaria x ananassa Duch.
breeding
selection indexes
Área(s) do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
CIENCIAS AGRARIAS
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual do Centro-Oeste
Sigla da instituição: UNICENTRO
Departamento: Unicentro::Departamento de Agronomia
Programa: Programa de Pós-Graduação em Agronomia (Mestrado)
Citação: Barth, Eneide. APTIDÃO DE HÍBRIDOS EXPERIMENTAIS DE MORANGUEIRO OBTIDOS A PARTIR DE CRUZAMENTOS INTRAESPECÍFICOS. 2017. 76 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Mestrado) - Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava - PR.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/930
Data de defesa: 21-Jul-2017
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Agronomia

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