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Tipo do documento: Dissertação
Título: INFLUÊNCIA DA PAREDE CELULAR DE Saccharomyces cerevisiae NA SAÚDE DE BEZERRAS IMUNOLOGICAMENTE IMATURAS
Título(s) alternativo(s): Influence of Saccharomyces cerevisiae cell wall on the health of immunologically immature newborn calves
Autor: PRIMEL, KATLIN ZAMARCHI 
Primeiro orientador: Bertagnon, Heloísa Godoi
Resumo: A parede celular da Saccharomyces cerevisiae é rica em imunomodulares e ainda não há estudos sobre o uso na saúde intestinal e respiratória de bezerros. Com isso, avaliou-se a suplementação com parede celular de S. cerevisiae na melhora da saúde de bezerras em desafio sanitário de eimeriose e doença respiratória bovina (DRB). Vinte bezerras dos 15 aos 51 dias de vida, todas com eimeriose naturalmente adquirida foram desafiadas com vacina intranasal contra DRB. O grupo Suplementado recebeu parede celular de S. cerevisiae (10 g/kg/animal), uma vez ao dia no leite e o grupo Controle não foi suplementado. Mensurou-se parâmetros clínicos (diarreia, pneumonia, ganho de peso) e imunológicos (razão neutrofilo/linfócito, metabolismo oxidativo de neutrófilos -MO – imunoglobulinas, haptoglobina) foram medidos. Após a vacinação todos os animais aumentaram a relação neutrófilo: linfócito e o grupo controle apresentou redução de MO três dias após a vacina. O suplemento influenciou na resposta imune, mantendo MO, aumentando os níveis de imunoglobulinas e diminuindo os de haptoglobina. O suplemento atenuou a diarreia e a pneumonia, o que permitiu maior ganho de peso semanal, concluindo que a parede celular de S. cerevisiae aumentou a saúde de bezerras desafiadas com eimeriose e com a vacina contra DRB.
Abstract: Cell wall of Saccharomyces cerevisiae is rich in immunomodulators and there are still no studies on their use in the intestinal and respiratory health of newborn calves. With this, supplementation with cell wall of S. cerevisiae was evaluated in improving the health of calves in health challenge of eimeriosis and bovine respiratory disease (BRD). Twenty heifers from 15 to 51 days of age, all with naturally acquired eimeriosis, were challenged with intranasal vaccine against DRB. The Supplemented group received S. cerevisiae cell wall (10 g/kg/animal), once a day in milk and the Control group was not supplemented. Clinical and immunological parameters were measured - diarrhea, pneumonia and weight gain, neutrophil/lymphocyte ratio, neutrophil oxidative metabolism (OM), immunoglobulins and haptoglobin. After vaccination, all animals increased the neutrophil: lymphocyte ratio and the control group showed a reduction in OM three days after the vaccine. The supplement influenced the immune response, maintaining MO, increasing immunoglobulin levels and decreasing haptoglobin levels. The supplement attenuated diarrhea and pneumonia, which allowed for greater weekly weight gain, concluding that the S. cerevisiae cell wall improved the health of calves challenged with eimeriosis and the DRB vaccine.
Palavras-chave: Eimeriose
Espécies reativas de oxigênio
Imunidade
Levedura
Pneumonia
Eimeriosis
Immunity
Yeast
Pneumonia
Reactive oxygen species
Área(s) do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual do Centro-Oeste
Sigla da instituição: UNICENTRO
Departamento: Unicentro::Departamento de Medicina Veterinária
Programa: Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária (Mestrado)
Citação: PRIMEL, KATLIN ZAMARCHI. INFLUÊNCIA DA PAREDE CELULAR DE Saccharomyces cerevisiae NA SAÚDE DE BEZERRAS IMUNOLOGICAMENTE IMATURAS. 2022. 50 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Mestrado) - Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.unicentro.br:8080/jspui/handle/jspui/2021
Data de defesa: 16-Dez-2022
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias (Mestrado)

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