Navegando por Assunto suco e geleia de frutas

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11-Dez-2015Giseli Ducat.pdf.jpgDESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIAS TERMOGRAVIMÉTRICAS PARA A DETERMINAÇÃO DE ÁGUA EM ALIMENTOS RICOS EM AÇÚCARESDUCAT, GISELIQuináia, Sueli PércioPrograma de Pós-Graduação em Química (Doutorado)Tese