Navegando por Assunto Farinhas de frutas

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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
27-Mai-2021Tese - Fernanda Galvao.pdf.jpgComposição química e bioacessibilidade de minerais em melado de cana e farinhas de frutasGalvão, FernandaFelsner, Maria LurdesPrograma de Pós-Graduação em Química (Doutorado)Tese